嬰幼兒期母乳的營養成分有哪些?

嬰兒生長發育的特點是什么?

寶寶，一般主要指的是嬰幼兒。嬰兒和幼兒，又是一個兩個方面不同的年齡發展階段。從剛出生到滿1周歲，稱之為嬰兒期，從1周歲到3周歲，這段曆史時期我們稱之為教育幼兒。人這一生，有兩個部分生長系統發育高峰期，其中我國第一個高峰期工作就是嬰兒期，第二個高峰期是青春期。

嬰兒長得特別快。例如，當孩子剛出生時只有6磅，長度是50厘米。當他到了1歲時，體重可以增加到出生的3倍，體重可以增加到18磅。它可以從出生時的50厘米長到1歲時的75厘米，是出生時的1.5倍。

嬰兒最好的食物是母乳。

母乳的營養成分非常完整，包括以下幾個方面

含有一個優質的蛋白質。天然食物進行當中的蛋白質最優質的只有通過母乳和雞蛋。母乳當中對於蛋白質的含量，實際上就是不如牛奶高，但是我國母乳當中需要蛋白質主要是乳清蛋白結構為主，酪蛋白技術含量比較低，這種方式比例非常容易在嬰兒的胃當中形成一種比較稀軟的凝乳，有利於提高嬰兒的消化和吸收，而牛奶恰好相反，它主要含的是酪蛋白，比例在80%以上，而乳清蛋白的含量僅有10%左右，容易在嬰兒的胃當中的形成自己一些問題比較黏稠的凝乳，不利於培養孩子的消化和吸收。母乳當中使用含有大量的牛磺酸，那我們都知道現在很多不同奶粉市場當中也會添加牛磺酸，它可以有效促進人類嬰兒腦組織的發育。

含有人體所需的必需脂肪酸。母乳中含有非常豐富的人體所需的必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸，可以預防嬰兒因牛奶中亞油酸和α-亞麻酸缺乏而引起的濕疹。此外，母乳中含有大量的AA(花生四烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，這對寶寶的視力和大腦發育非常有幫助。

母乳富含乳糖，比牛奶高很多，所以母乳吃起來比牛奶甜。乳糖可以為身體提供能量，也可以在小腸內轉化為乳酸，促進鈣的吸收。乳糖轉化為乳酸後，可以降低腸道的酸堿度，抑制腐敗菌的生長繁殖。

母乳還富含礦物質，包括鈣、鈉、鉀、磷和氯。其實母乳中鈣的含量只有牛奶的13左右，但足以滿足寶寶生長發育的需要，而且由於富含乳糖，乳糖本身可以促進鈣的吸收，母乳中的鈣磷比例為2: 1，最容易促進鈣的吸收。母乳中含有的其他礦物質，如鈉、鉀、磷、硫和氯，實際上沒有牛奶高，但它們可以滿足嬰兒的需求，並且不會增加腎髒的負擔。

母乳是維生素的豐富來源，如果母親營養充足，她可以提供嬰兒出生前六個月所需的大部分維生素，但維生素 D 除外。因為維生素 D 很難通過母乳進入乳汁，所以出生後不久，必須人工添加到維生素 D 中，以防止兒童出現佝僂病。

母乳中含有大量的免疫物質。特別是在初乳中(母親在分娩一周內分泌的乳汁)。初乳顏色較深，通常呈淡黃色。1周後分泌的乳汁稱為正常乳汁，呈乳白色。與普通牛奶相比，初乳中含有更多的免疫物質和營養成分，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、吞噬細胞、雙歧杆菌和溶菌酶等。這些免疫物質可以抵抗新生兒感染，對腸道和呼吸道細菌感染有非常好的抵抗力。因此，母乳喂養的孩子在哺乳期間很少生病。

母乳喂養方式可以通過增進母子(女)之間的感情，因為哺乳行為問題本身，就是這樣一種具有潛在的母子(女)之間心靈溝通的一種教學過程。

母乳喂養是非常經濟和負擔得起的。通過母乳喂養可以促進母親的子宮收縮，有利於母親盡快康複。