大約八分鐘後,肝臟應該煮熟了. 將其從鍋中取出,在各方面充分調味,並讓其靜置至少五分鐘,然後與醬汁一起食用. 不要對酒精含量猶豫不決,因為酒精含量已經减少了,所以沒有讓孩子(或你自己)變得無用的風險.
一方面,有理論認為,將肝臟放在牛奶中過夜(放在冰柜裏),可以讓肝臟變得更嫩,甚至比兩個小時更好地排解苦味. 但如果是[成功率",隔夜浸泡將是建議的浸泡時間.
整個肝臟需要在70°C的內部溫度(使用數位探針溫度計量測)下烹飪至少兩分鐘. 它們的中心可能仍然是粉紅色的,但它們絕不應該是血腥的或看起來生澀的.
如果確實出現肝病的體征和症狀,可能包括:
皮膚和眼睛出現黃色(黃疸)
腹痛和腫脹
腿部和脚踝腫脹< 皮膚瘙癢
尿液顏色較深
大便顏色蒼白
慢性疲勞
噁心或嘔吐
更多項目-•
你不應該把肝臟浸泡在牛奶中,因為這會使肝臟中的鐵對你的身體基本上沒有用處,把它浸泡在水中.
九種有助於新增血液流量和< 石榴汁. 石榴汁富含抗氧化劑,有助於打開血管,讓更多的血液流過
洋葱
肥美的魚
紅菜頭
綠葉蔬菜
柑橘類水果
核桃
蕃茄
更多項目-•
5種對眼睛健康最好的食物
胡蘿蔔. 胡蘿蔔含有β-胡蘿蔔素,人體用它來製造維他命A-
羽衣甘藍.羽衣甘藍,菠菜和西蘭花等深綠色葉菜富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃質,它們在視網膜中含量很高
紅辣椒
鲑鱼
牡蠣
深綠色葉菜,如菠菜. 乾果,如葡萄乾和杏子. 鐵强化穀物,麵包和麵食. 豌豆.
李子汁,橄欖和桑葚是每份含鐵量最高的三種水果. 這些水果還含有抗氧化劑和多種有益健康的其他營養素.
柑橘類水果:葡萄柚,柳丁,酸橙和檸檬等水果都能提高肝臟的清潔能力. 即使少量食用(我們知道其中一些可能是酸的!),柑橘類水果也有助於肝臟產生解毒酶,清除污染物.
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